こんにちわ。こちらは『チョコレートをエンターテイメントにする』をテーマに、×Chocolatのakiが綴るブログです。チョコレートの面白さについて、様々な角度から発信しています。 さて、今回はチョコレート検定についてお話…

世界最大のチョコレートの祭典 「サロン・デュ・ショコラ パリ」が中止となりました。新型コロナウイルスの影響が、こんなところにも出てきていますね。 サロン・ドゥ・ショコラを知らないという方に向けて、簡単に説明しておきますね…