世界最大のチョコレートの祭典
「サロン・デュ・ショコラ パリ」が中止となりました。新型コロナウイルスの影響が、こんなところにも出てきていますね。
サロン・ドゥ・ショコラを知らないという方に向けて、簡単に説明しておきますね。
例年10月から11月にかけてパリのポルト・ドゥ・ヴェルサイユという会場にて開催されている世界最大級のチョコレートの祭典、それが、サロン・ドゥ・ショコラ・パリです。昨年には25周年を迎えた、毎年恒例の行事となっています。世界中から250以上のチョコレートブランドが出店する、まさにチョコレートの『見本市』といった雰囲気です。会場はインテックス大阪や東京ビッグサイトの何倍もあろうかという巨大な施設で、2019年には約13万人を動員しています。
会場内では試食や販売はもちろんのこと、有名ショコラティエによるデモンストレーションや品評会、更にはチョコレートファッションショーなど、まさにチョコレートの総合エンターテイメントといっても過言ではないイベントです。
日本では、京都や新宿の伊勢丹にてバレンタイン時期にイベントが行われているので、ご存知の方も多いかもしれませんね。
そんな、チョコレート業界を代表するようなイベントが中止となってしまいました。やはり三密は避けられないといった判断でしょうね。
日本のサロン・ドゥ・ショコラ開催は？
こちらに関しては現在未定のようです。そもそも開催時期が異なるため、判断はまだまだ先のことになりそうですね。ただ、開催されるにしてもイベント内容は大きく変わることになりそうです。というのも、このパリのイベントには日本からも多くのショコラティエや百貨店バイヤーが参加しており、新商品開発や新ブランド発掘の機会となっているからです。
「サロン・デュ・ショコラパリ 2021」は10月28日から11月1日を予定
次回は2021年10月28日から11月1日まで、会場は同じく「ポルト・ドゥ・ヴェルサイユ」で開催予定です。
日本で同時期に行われるイベント、ジャパンケーキショー東京は？
僕個人的にはこちらの方が心配ですね。こちらは例年10月に開催されている、国内最大のケーキイベントです。期間は10月13日(火)～15日(木)。場所は例年、浅草にある東京都立産業貿易センター台東館で行われます。このイベントでは、3年に1度開催される世界最高峰のチョコレートコンクール、ワールドチョコレートマスターズの日本国内予選が開催されます。
2017年の国内予選は、アッサンブラージュカキモトの垣本シェフが代表の座を勝ち取り、2018年のワールドファイナルにて好成績を残されました。
そんな大事なイベントが10月に予定されているのですが、開催されるのか心配でなりません。パリの世界的なイベントが中止となった以上、日本も歩調を合わせざるを得ないのでしょうか。まだまだ東京も予断を許さない状況ではありますが、無事開催されることを切に願っています。
こちらに関しても何か情報が得られ次第お知らせしますね。
ではまた！
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